Hommes
-60 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Tadahiro Nomura |  Japon |
| Argent | Nestor Khergiani |  Géorgie |
| Bronze | Choi Min-ho |  Corée du Sud |
| Khashbaataryn Tsagaanbaatar |  Mongolie |
-66 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Masato Uchishiba | Japon |
| Argent | Jozef Krnáč |  Slovaquie |
| Bronze | Georgi Georgiev |  Bulgarie |
| Yordanis Arencibia |  Cuba |
-73 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Lee Won-hee | Corée du Sud |
| Argent | Vitaliy Makarov |  Russie |
| Bronze | Leandro Guilheiro |  Brésil |
| Jimmy Pedro |  États-Unis |
-81 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Ilias Iliadis |  Grèce |
| Argent | Roman Gontyuk |  Ukraine |
| Bronze | Flávio Canto | Brésil |
| Dmitri Nossov | Russie |
-90 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Zurab Zviadauri | Géorgie |
| Argent | Hiroshi Izumi | Japon |
| Bronze | Mark Huizinga |  Pays-Bas |
| Khasanbi Taov | Russie |
-100 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Ihar Makarau |  Biélorussie |
| Argent | Jang Sung-ho | Corée du Sud |
| Bronze | Michael Jurack |  Allemagne |
| Ariel Ze'evi |  Israël |
+100 kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Keiji Suzuki | Japon |
| Argent | Tamerlan Tmenov | Russie |
| Bronze | Indrek Pertelson |  Estonie |
| Dennis van der Geest | Pays-Bas |
Femmes
-48 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Ryoko Tani | Japon |
| Argent | Frédérique Jossinet |  France |
| Bronze | Julia Matijass | Allemagne |
| Gao Feng |  Chine |
-52 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Xian Dongmei | Chine |
| Argent | Yuki Yokosawa | Japon |
| Bronze | Ilse Heylen |  Belgique |
| Amarilis Savón | Cuba |
-57 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Yvonne Bönisch | Allemagne |
| Argent | Kye Sun-hui |  Corée du Nord |
| Bronze | Yurisleidy Lupetey | Cuba |
| Deborah Gravenstijn | Pays-Bas |
-63 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Ayumi Tanimoto | Japon |
| Argent | Claudia Heill |  Autriche |
| Bronze | Driulis González | Cuba |
| Urška Žolnir |  Slovénie |
-70 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Masae Ueno | Japon |
| Argent | Edith Bosch | Pays-Bas |
| Bronze | Annett Böhm | Allemagne |
| Qin Dongya | Chine |
-78 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Noriko Anno | Japon |
| Argent | Liu Xia | Chine |
| Bronze | Yurisel Laborde | Cuba |
| Lucia Morico |  Italie |
+78 kg femmes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Maki Tsukada | Japon |
| Argent | Daima Beltrán | Cuba |
| Bronze | Sun Fuming | Chine |
| Tea Donguzashvili | Russie |