Hombres
Hombres -60 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Tadahiro Nomura |  Japón |
| Plata | Nestor Khergiani |  Georgia |
| Bronce | Choi Min-ho |  Corea del Sur |
| Khashbaataryn Tsagaanbaatar |  Mongolia |
Hombres -66 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Masato Uchishiba | Japón |
| Plata | Jozef Krnáč |  Eslovaquia |
| Bronce | Georgi Georgiev |  Bulgaria |
| Yordanis Arencibia |  Cuba |
Hombres -73 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Lee Won-hee | Corea del Sur |
| Plata | Vitaliy Makarov |  Rusia |
| Bronce | Leandro Guilheiro |  Brasil |
| Jimmy Pedro |  Estados Unidos |
Hombres -81 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Ilias Iliadis |  Grecia |
| Plata | Roman Gontyuk |  Ucrania |
| Bronce | Flávio Canto | Brasil |
| Dmitri Nossov | Rusia |
Hombres -90 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Zurab Zviadauri | Georgia |
| Plata | Hiroshi Izumi | Japón |
| Bronce | Mark Huizinga |  Países Bajos |
| Khasanbi Taov | Rusia |
Hombres -100 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Ihar Makarau |  Bielorrusia |
| Plata | Jang Sung-ho | Corea del Sur |
| Bronce | Michael Jurack |  Alemania |
| Ariel Ze'evi |  Israel |
Hombres +100 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Keiji Suzuki | Japón |
| Plata | Tamerlan Tmenov | Rusia |
| Bronce | Indrek Pertelson |  Estonia |
| Dennis van der Geest | Países Bajos |
Mujeres
Mujeres -48 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Ryoko Tani | Japón |
| Plata | Frédérique Jossinet |  Francia |
| Bronce | Julia Matijass | Alemania |
| Gao Feng |  China |
Mujeres -52 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Xian Dongmei | China |
| Plata | Yuki Yokosawa | Japón |
| Bronce | Ilse Heylen |  Bélgica |
| Amarilis Savón | Cuba |
Mujeres -57 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Yvonne Bönisch | Alemania |
| Plata | Kye Sun-hui |  Corea del Norte |
| Bronce | Yurisleidy Lupetey | Cuba |
| Deborah Gravenstijn | Países Bajos |
Mujeres -63 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Ayumi Tanimoto | Japón |
| Plata | Claudia Heill |  Austria |
| Bronce | Driulis González | Cuba |
| Urška Žolnir |  Eslovenia |
Mujeres -70 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Masae Ueno | Japón |
| Plata | Edith Bosch | Países Bajos |
| Bronce | Annett Böhm | Alemania |
| Qin Dongya | China |
Mujeres -78 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Noriko Anno | Japón |
| Plata | Liu Xia | China |
| Bronce | Yurisel Laborde | Cuba |
| Lucia Morico |  Italia |
Mujeres +78 kg
| Medalla | Atleta | País |
|---|---|---|
| Oro | Maki Tsukada | Japón |
| Plata | Daima Beltrán | Cuba |
| Bronce | Sun Fuming | China |
| Tea Donguzashvili | Rusia |